你吃的减肥代餐粉靠谱吗？

小小一杯“奶昔”就能让你轻松完成纤体减重的夙愿，真的有这么神奇的事情吗？最近一段时间，“代餐粉”这个东西在减肥界异常的火热。从使用者的反馈来看，不用挨饿、不用运动，只是每天吃吃“代餐粉”，确实能够比较轻松地让体重降下来，很多卓见成效的小伙伴用减肥的成果刷爆了朋友圈。不过根据以往的经验来看，每当出现能够轻松地把减肥这个千古难题解决的方法，这个方法往往都会存在一定的问题。那么这次兴起的“代餐粉”减肥法到底怎么样？是不是一种健康的减肥方法呢？

“代餐粉”究竟是什么？

代餐，就是代替全部或部分正餐的一类食物。这个名词听起来比较新鲜，但其实我们每个人对这类食物都不会很陌生。也许成人很少吃代餐，但很多婴儿现在可真是离不开代餐了——是的，婴儿配方奶粉其实就是代餐食品中最极端的代表，它几乎是婴儿唯一的食物，为婴儿提供了所有的能量和营养素，是一种完全的代餐。当然，今天所讨论的减肥用代餐粉和婴儿奶粉还是有一定的区别，由于这类产品具有明确且定向的功能性（减肥），因此需要一套完整的标准体系来保障产品的安全性和有效性。

在《国际食品法典标准》中，这类用于减肥的代餐粉被称为“减轻体重用低能量食品”，指的是一类经过特殊处理、能够提供最少碳水化合物需求及每日必需营养素、能量范围在450~800kcal（1kcal=4.186kJ）并作为每日能量唯一来源的食品，同时法典中强调：这些食品必须是中度或严重肥胖者在医生监督下使用。

根据中国的相关法规，与上述《国际食品法典标准》的定义相对应的产品是“特殊医学用途配方食品”中的“肥胖、减脂手术全营养配方食品”，并同时强调这类食品也必须在医生或临床营养师指导下使用。

通过这两个定义可以看出，“减轻体重用低能量食品”或“减肥代餐粉”原本的受众人群是那些已经胖到需要进行医学干预的人群，并且不论是国际还是国内的说明中，都重点强调一定要在医生或专业人士的指导下使用。

然而现实情况好像和这些标准中的要求有很大出入。大多数跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度，甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不懈地食用代餐粉以追求极致的“纤细”。同时多数人在食用“减肥代餐粉”时应该都没有经过指导，更有一些人连产品的指导使用说明都不看，直接听些“成功人士”的经验就开始随意使用这些代餐。这些行为都可能为健康埋下潜在的隐患。