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如何补钙更高效?

2016-03-07 16:03:53 出处:乖乖网 作者:猫咪 儿童补钙
标签: 儿童补钙    幼儿补钙    补钙   

在人体所需要的各种矿物质中,钙大概是被研究得最广泛的了。钙对于人体的正常生理活动至关重要,钙流失会导致骨质疏松。那我们需要多少钙、要不要补钙、如何补钙,都是大家非常关心的问题。

我们需要多少钙?

每天,体内的钙会从汗液、尿液等途径排出,维持钙的平衡就需要补充这些钙。对于儿童,骨骼生长需要钙的沉积,需要的钙就比排出的要多。再考虑到人体对钙的吸收效率,欧美国家的推荐标准是青少年每天1300毫克,成年人每天1000毫克,老年人则是1200毫克,而婴幼儿、学龄前儿童因为年龄会低一些。不过WHO/FAO联合专家组认为,这个标准是基于欧美人群的,而对于植物性食物为主的中国人,还缺乏确切的科学数据。中国目前的钙推荐量跟欧美的推荐标准大同小异——简而言之,遵循这些推荐标准,就可以满足营养需求。

要不要补钙?

奶制品是钙的良好来源,含钙量高,吸收效率也高。儿童每天喝400克牛奶或者相当的酸奶、奶酪等奶制品,就可以满足一半以上的钙需求。豆腐、芝麻制品、一些绿叶蔬菜、某些软骨鱼类,也含有比较多的钙。不过,植物中的钙通常与植酸、草酸结合着,吸收效率要比奶制品低许多。除了食物中本来存在的钙,现在还有许多食品饮料中添加了钙。这些钙强化的食品也是饮食中钙的良好来源。只要稍微注意一下标签,就可以比较方便地估计出自己摄取了多少钙。如果这两点都做不到,服用钙片也是一种可行的选择。

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