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妈咪厨房:冬日里的暖汤

2014-10-21 17:17:56 出处:乖乖网 作者:阿兜 宝宝食谱
标签: 宝宝食谱    宝宝健康食谱   

寒冷的冬天,饭桌上最不能缺少什么呢?没错,是汤。当一家人围在饭桌边,喝着热气沸腾的汤时,想必一定是冬天最幸福的时刻吧。

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它味道鲜美,有滋阴壮阳、美容保健的功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床也有辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

茶树菇土鸡汤

食材:土鸡、茶树菇、姜、盐

步骤:

将茶树菇清洗干净,土鸡浸泡去掉血水,姜切片。

所有材料放入煲汤锅,煲5~6个小时,喝的时候放盐调味即可。

姬松茸牛尾汤

食材:牛尾、姬松茸、姜片、盐

步骤:

牛尾切段,泡在水里,去掉血水。

放入汤煲,放两片姜,大火烧开,小火慢炖2个小时。

将提前泡发好的姬松茸放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里,继续煲1个小时。

放入盐调味即可。

姬松茸含有多种矿质元素和维生素,能改善肝功能障碍,具有抗过敏作用,可促进消化道的蠕动、降低血液中的胆固醇、降低血糖值,是激活免疫功能的佳品。

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