孕妇能吃螃蟹吗，孕妇吃螃蟹应注意什么

吃螃蟹对于古人来说，的确是个危险的事

不得不说吃螃蟹是一件有略有风险的事，个别人会因体质有过敏反应，有些肠胃敏感人群会腹泻，平时吃饭清汤寡水的可能会便秘，螃蟹如果处理不当会出现中毒、寄生虫感染...当然最后这两点最容易导致丧命。

古人对螃蟹还是很热爱的，比如螃蟹有两个十分可爱的戏称，横行介士和无肠公子。但是古代没有冰箱，没有统一的养殖，所以更不会对螃蟹有什么菌落数一类的检测。

即便是在这样的情况下，古人吃螃蟹依旧喜欢一种最具风险的方式，那就是生食！

《本草纲目》中就这样记载，“凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸酱汁浸，皆为佳品”，类似的生吃记载不胜枚举，为了追求鲜美的味道，古人热衷于生食螃蟹，民间更有生吃螃蟹活吃虾的说法。

大伙要知道，即便在科技发达的今天，我们都可以见到生吃螃蟹住院的案例，更不要说不具备良好公共卫生的古代社会了，假如一位生活在古代的孕妇吃了不新鲜螃蟹，不排除可能危及胎儿的风险，我想这也许就是螃蟹导致流产死胎等传说的原因吧。

那么孕妇吃螃蟹应该注意什么呢？

第一：选购注意干净卫生

购买螃蟹的时候，一定要去有营业执照的正规场所购买，食材的新鲜决定着食物的质量。

第二：一定要烹饪熟了

如果一个螃蟹没有加工好，普通人吃了也许只是拉肚子，但是孕妇在特殊时期，腹泻显然是身体无法承受的，所以孕妇吃螃蟹一定要烹饪熟了，不管蒸蟹、炒蟹或者其他烹饪方式，都要保证做熟了。

第三：不要贪多

孕妇吃螃蟹不要贪多，因为螃蟹本身富含丰富的蛋白质和优质的脂肪、胆固醇，如果孕妇本身饮食较为清淡，很容易因为一餐营养的巨大变化导致肠胃不适或者便秘，一般吃一两只解解馋就好。

第四：吃之前考虑自己的肠胃情况

如果本身没有吃海鲜的习惯，或者肠胃敏感（饮食不注意就容易腹泻）的话，那么建议不要吃螃蟹；

如果海鲜类过敏的话，最好也不要吃螃蟹，如果以前身体没有问题，但在怀孕期间有了肠胃问题的也不建议吃。