为什么会长胖？引起肥胖的原因有哪些

关于造成肥胖的原因，有关人员进行了大量的调查研究。

人为什么会长胖？有的说是遗传造成的；有的说是进食太多；有的说是运动太少；有的说是因为科学技术发达，汽车代替了步行，机械化代替了手工；有的说是因为电视和电脑，让人们坐下来就不愿离开；有的说是食品行业太发达了，有了那么多的零食，供人们吃个不停……五花八门，举不胜举。当然，肥胖有先天的成因，更有后天的“努力”，今天，我们就从营养的角度来说，其实造成肥胖的原因只有一个，那就是：能量的摄入超过了支出。

关于肥胖的成因，先来看看专家的观点 

其实，依我看，不用搞那么复杂。坐下来，冷静地想一想，思考一下，造成肥胖的原因也就可以归纳为下面3类： 

一是遗传因素。有研究说，遗传因素对肥胖形成的作用占20%~40%。在整个肥胖人群中，这毕竟占很少的比例。 

二是药物因素。这类药物主要是激素。很多人得了某种疾病，当然并不见得很严重，在医院接受治疗。医生给用了大量的激素，并且用的时间较长。到最后，病情可能是控制住了，但身体胖了，体重明显增加。 

三是“吃”和“动”的不平衡，主要是“吃”得过量，这也是造成肥胖最主要、最普遍的原因。虽然简单，但包含的内容非常多。吃错了、吃多了、吃得不是时候，都会导致肥胖。 

引起肥胖的原因有以下3个方面： 

（1）吃动不平衡。吃的能量多，消耗能量少，能量自然就会转化为脂肪储存起来。储存脂肪是人长期自然进化的结果，古人长期处于半饥饿状态，消耗能量少，储存脂肪多的个体得以生存，小腹便是最易储存脂肪的部位。在不缺食物的今天，人类容易变胖是容易理解的。所以减肥的最好办法就是：管住嘴，迈开腿。长期节食，不是一个好办法，应该保证身体充足的营养素供给，产能营养素特别是维生素与矿物质，把多余的能量通过运动消耗掉，同时适当的运动对健康不无益处。每天一小时左右的快走就是一种很好的有氧运动。 

（2）遗传因素。肥胖确实有遗传的因素，有人的基因更容易储存脂肪，就如有人说自己喝凉水都长肉，虽然有点夸张，但有一定道理。 

（3）肠道微生物。有研究表明，肥胖与正常人肠道微生物明显不同，肥胖人群肠道微生物更容易分解食物。有研究者把一胖一瘦双胞胎肠道微生物转移到瘦的小鼠中，那只得到肥胖人群微生物的小鼠变胖了，另一只依然苗条。我们可以通过摄入低脂肪、高膳食纤维食物来调节、改善肠道菌群。