当归
活血行经。
当归头:由于血虚而引起的头痛可以用当归头熬汤。
当归身:改善身体虚弱的现象,补气行血。
当归尾:适用于筋骨疼痛、手脚麻木的人服用。
用法:熬汤、泡水、泡酒。
冬虫草
菌类食物,主要功能是润肺补肾、止咳化痰、止血,尤其适用于气管炎、肺气虚、肾气虚引起的脏腑功能失调。同时,冬虫草还能降血脂。
用法:用冬虫草来泡水,入汤。如果用来泡酒的话要泡长时间一些,直到冬虫草被泡到出味。
黄芪
古老的中药,可以补中益气、利水消肿、排毒,对于治疗中气不足有独特疗效。健脾和胃,开胃消食。
用法:黄芪入汤,或者泡水喝,泡酒饮用。
田七
田七又叫做“三七”,具有镇静、延缓衰老、化瘀止血、活血定痛的作用。
用法:服用田七要将田七充分捣碎,与鸡肉一起炖。
山药
山药分为干山药和新鲜山药。均具有补脾益肾的作用,尤其适合女性食用。
用法:干山药仅用来熬汤。而新鲜山药可以用来煮甜汤、熬汤,甚至煮粥都可以。