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儿童吃什么能长高 儿童增高补钙食谱推荐

2016-08-04 17:14:11 出处:乖乖网 作者:猫咪 儿童补钙

黄芪猪肝汤

原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

人,户外,蓝色眼睛,白人,白昼_134525304_Portrait of baby boy_创意图片_Getty Images China

制法:

1.先将猪肝用清水洗净,切成片;

2.猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

3.将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

鸡肝蛋皮粥

原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。

制法:

1.先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;

2.然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;

3.鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。

营养功效:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。

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