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让宝宝爱不释“口”的烧豆腐

2014-09-21 22:32:08 出处:乖乖网 作者:刘杨珂 儿童食谱
标签: 儿童食谱    儿童食谱有哪些   

妈妈们都知道,豆子富含蛋白质,而这些蛋白质是孩子生长发育的必需品,可是很多baby不喜欢那种很淡的豆腐,感觉很不好吃。这下妈咪应该怎么办?

客家酿豆腐

1..猪肉剁碎,加花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;

2.把猪肉碎酿入豆腐孔中; 

3.把酿好的豆腐煎到金黄;

4.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;

5.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

豆筋烧肉

1.猪肉洗净切成块沥水;豆棒在水中泡软切节;

2.锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油;

3.将锅中多余的油倒出,放葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒、生抽、郫县豆瓣,爆香后倒入肉块,上色后倒入适量的开水;

4.再加入料酒,开中火炖到肉软;放入豆筋煮开后,转中火煮软即可。

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