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幼儿补水应避开四大陷阱

2014-12-24 14:45:19 出处:乖乖网 作者:阿兜 幼儿饮食
标签: 幼儿饮食    幼儿护理    儿童护理   

市面上的各种甜味饮料,标注低糖的品种,含糖量在4%~6%之间,普通产品在8%~10%之间,甚至有些产品会高达12%以上。如果含糖量是8%,那么喝500毫升一瓶的饮料,除了水之外,会摄入40克糖,相当于半碗米饭的碳水化合物量。

幼儿喝水

陷阱1、市售甜饮料:必须远离

世界各国都证明,喝甜饮料是导致肥胖等健康问题的重要因素。虽然一些无糖甜饮料产品的含糖量在0.5%以下,但仍然不适合宝宝饮用。因为其中含有合成甜味剂和香精等成分,宝宝应尽量避免接触任何维生素以外的合成添加剂。

甜饮料除了含糖过多的问题,还有一点是很容易被忽视的,那就是不少甜饮料中会含钠,如果仔细查看饮料瓶子上的营养成分表,你就会发现标注的钠含量。一方面,甜饮料中加点盐能突出甜味;另一方面,甜饮料需要加一些磷酸盐来改善口感,显得不那么“水”,用的也是钠盐,如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等。宝宝肾脏功能发育尚未健全,很难排除多余的钠,而且磷酸盐摄入过多时还可能妨碍矿物质吸收。

无论是高糖分,还是会给宝宝肾脏带来负担的钠,都对宝宝的健康有很大的隐患。宝宝都应该远离,最好不要选择市售甜饮料。而且宝宝喝太多甜饮料,很容易腹胀、厌食,影响正餐的摄入。

宝宝身边的“甜蜜陷阱”,除了市售的甜饮料之外,自制的汤羹和饮品中也可能需要加糖,比如红豆沙、绿豆沙、银耳羹、雪梨羹、杏仁奶、核桃奶等,在给宝宝制作这些的过程中尽量少加糖,只要口感能接受即可。

陷阱2、功能饮料:不适合宝宝

运动饮料:因为剧烈运动会导致人体出汗太多,损失一部分盐分,而运动也会消耗血糖,需要及时补充能量,所以运动饮料里面除了糖还加了钠盐和钾盐。但运动饮料并不适合宝宝,因为宝宝的钠需求量远低于成人,运动强度也不会达到剧烈水平,喝了咸味饮料反而增加肾脏负担。

维生素饮料:一些所谓的维生素饮料,为了增强口感,往往添加了糖、钠盐、香精、色素等,而且其维生素的剂量不是给婴幼儿设计的,因此也不适合宝宝饮用。

提神饮料:那些标榜有“提神”、“抗疲劳”、“增强精力”等效果的饮料,通常会加入咖啡因、瓜拉那果提取物等,都属于让神经兴奋的物质,未成年人不宜接触这类成分,特别是宝宝娇弱的肝脏很难正常代谢掉这些物质,所以凡是这类饮料都不要给宝宝饮用。

陷阱3、含脂肪饮品:不宜补水

牛奶/豆浆:纯牛奶和豆浆含钠较低,含有少量脂肪和蛋白质,营养价值比较高,是宝宝健康饮食的一部分,但是解渴的效果略差一些,所以不能因为豆浆牛奶有营养而用它来替代白开水给宝宝补水。至于市场上销售的含乳饮料,就更不可取,因为含乳饮料也属于甜饮料,里边添加了很多的糖、盐、香精、增稠剂等,补水效果不好,营养价值也比纯牛奶低得多。

奶茶饮料:既没有奶的营养,也没有茶的营养,是由奶精、大量的糖、香精、色素、乳化剂、增稠剂等多种无益成分调制而成的。

陷阱4、鲜榨果蔬汁:避免过量

鲜榨的果蔬汁,含有水果蔬菜中的大部分可溶性营养成分,如钾、多酚类物质和少量维生素C,听起来似乎是最健康的,其实不尽然。因为甜味的果蔬汁往往也是糖分的来源。由于蔬菜的口味不够理想,所以在榨果蔬汁的时候,通常会加入很多甜味水果,来掩盖绿叶蔬菜的淡淡苦味和青草味,这样就会增加很多的糖分。比如纯果汁的含糖量就非常高,通常在8%~16%之间。

虽然,鲜榨果蔬汁比起市售的饮料来说,健康很多,但是也不是给宝宝补水的最佳选择。给宝宝喝果蔬汁最好不要“重口味”,宝宝的舌头比大人敏感,要把明显甜味的自制果蔬汁加水稀释一下,到微微有一点甜味的程度再给宝宝喝,这样既不至于招来嗜甜、挑食的麻烦,也能相对提高补水效果。

补水真相:最适合白开水和原味汤

补水最简单的就是直接喝白开水或矿泉水了。如果没有出汗过多,喝白水就能补充水分。煮白开水的时候看到水垢,并不代表水质差,只是代表其中钙镁元素含量较高,水的硬度较大。实际上,钙镁元素均为人体骨骼健康和血压控制所必须,甚至是很多人膳食中所不足的,没必要嫌弃它们。炎热的夏季,给宝宝补水莫过于最常见又最健康的白开水。

如果宝宝不爱喝味道寡淡的白开水,那么除了白开水,夏季给宝宝适当喝一些粥汤,也是不错的补水方法,比如绿豆汤、红豆汤、玉米片汤、米汤、小米粥汤等各种杂粮粥上面的汤。这些粮食煮出来的汤,不仅有柔和的香味,还含有维生素B1、钾等可溶性营养成分,并含有少量的淀粉和糊精。淀粉和糊精可以延缓水分通过胃肠道的速度,让黏膜得到更长久的滋润。同时,用没有咸味的粥汤替代咸味的鱼汤肉汤和菜汤,能减少盐的摄入量。

只是要注意,喝豆汤、稀粥汤,最好不要在用餐之前喝太多,避免影响正餐的食量,使营养素摄入减少。不如在两餐之间供应这些汤作为饮品,能很好地消除干渴感,还能起到补充维生素和矿物质的作用。

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