婴儿米粉怎么冲 如何自制婴儿米粉

冲婴儿米粉的水温

冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。所以，冲调米粉需要比较合适的水温，比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

婴儿米粉冲调时候，米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

如何自制婴儿米粉

磨粉&辅料

婴儿米粉是用米做成的，但是糯米是不能选择的，因为较难消化。用大米做米粉的话，首先要磨粉。在磨粉之前需要先炒大米，如果要其它食物，如山药、核桃也需要将它们翻炒，待材料冷却之后将翻炒过的大米和一些辅料拿去研磨。研磨的次数最好在3-4次，越细越好。

保存

米粉磨好后，要密封保存，最好装在一个袋子里，扎紧，放在阴凉处。

做米粉

做米粉，去除磨耗的米粉，倒入锅中，加入冷水或温水煮熟，加热过程中要不断搅拌。也可以在里面加入一些果汁、蔬菜汁之类的，但是这样做可能会干扰到宝宝喝奶，要等宝宝大一些再添加。

需要注意的是，自己做的米粉相对于买回来的米粉，营养不会是一样的，甚至自制的米粉营养比不上买回来的米粉，因此不要一直都是给宝宝喂自制的米粉。