宝宝冬季美味辅食食谱大全

冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品等。还要多吃含无机盐的食物。医学研究表明，如果人体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，冬季可让宝宝多吃根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中无机盐含量较多。

此外，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。

1. 宝宝暖胃美食：芒果椰汁黑糯米

宝宝暖胃美食：芒果椰汁黑糯米

原料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。

做法：由于芒果肉较湿毒，煮这款甜品时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。

营养：黑米暖胃益血气，香甜的芒果是热性的，这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。

适用人群：1岁以上宝宝。

2. 宝宝御寒美食：胡萝卜羹

宝宝御寒美食：胡萝卜羹

原料：胡萝100克，白糖20克，糖桂花少许，水淀粉少量。

做法：胡萝卜洗净切成小片；锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝片；再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。

营养：维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。

适用人群：1岁以上宝宝。

辅食不宜包含过多油脂　

冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

辅食推荐：紫菜鱼泥粥

原料：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。

做法：鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥；白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。

营养：富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。

适用人群：8个月以上宝宝。

多摄取黄绿色蔬菜

冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

辅食推荐：肉末莱粥

原料：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。

做法：瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎；肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要烂）内，煮沸即可食用。

营养：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。

适用人群：6个月以上宝宝。

辅食推荐：胡萝卜土豆蛋黄糊

原料：熟蛋黄1个、胡萝卜半根、土豆适量、番茄适量。

做法：煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎；胡萝卜、土豆去皮洗净，放入锅中蒸熟并压成泥；番茄用热水烫一下，去皮并切得很碎；将蛋黄泥、胡萝卜泥、土豆泥、番茄碎放在一起，，加入适量温水搅拌均匀即可。

营养：这道辅食富含淀粉、蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及膳食纤维，而且味道酸酸甜甜，宝贝一定爱吃。

适用人群：6个月以上宝宝。