胖宝宝更容易出现营养不良！

婴儿营养过剩表现出营养不良的症状？

咱们所有的家长都希望自己家的宝宝白白胖胖的，更恨不得吃饭的时候多塞几口。大家也都认为胖是发育好的表现，瘦了会影响发育。当我们看到一个白白胖的宝宝时，第一反应是：这个宝宝养得真好！当看到超重很多的宝宝时，则会认为这宝宝营养过剩了。但其实，胖并不等于营养过剩，胖宝宝也有可能会营养不良！

可能有些家长会认为，宝宝肥胖的主要原因是吃得多，动得少。事实上，造成宝宝肥胖的真正原因是——饮食的不均衡，即营养过剩和营养不足并存。

胖宝宝一般都吃得比较多，易造成体内的某些营养过多，而某些身体所必需的营养又吸纳得太少。如果宝宝身体长期缺少某种营养素，则会导致内分泌失调，体内脂肪增多。这类宝宝在医学上称之为营养过多型营养不良。

胖宝宝最易缺乏什么营养？

维生素D

胖宝宝的脂肪组织或细胞中会储存一些脂溶性维生素，如维生素D，这样血液中的维生素D就会不足。维生素D能够促进钙的吸收等，宝宝缺乏维生素D，易出现抽筋等缺钙的症状。

补钙

与身高、体重发育正常的宝宝相比，胖宝宝更容易缺钙。一是由于胖宝宝的身高和体重增长较快，身体内钙的需求量增多，而饮食中的钙往往不能满足宝宝的生长发育所需；二是胖宝宝体内蛋白质含量较高，过多的蛋白质与钙结合会导致血液中的离子钙减少，从而引起宝宝缺钙；三是由于胖宝宝因户外活动可能较少，晒太阳的时间较短，会导致摄入的钙不能得到有效的吸收和利用，从而使体内缺钙。

胖宝宝如何吃才健康？

营养均衡：首先应注意饮食的合理搭配，即营养应全面、均衡。应注意纠正宝宝偏食的习惯，因为如果胖宝宝偏食，则可能会导致宝宝体内“多余”的营养更加剩余，体内不足的营养更加缺乏，不利于宝宝的健康。

少吃高热量食物：甜点、糖类、油炸食品等热量都很高，应适当减少宝宝的摄入，临睡前最好不要给宝宝吃任何高热量的食物。

多吃蔬菜和水果：多吃一些蔬菜和水果，不但能补充宝宝身体所需的各种维生素，也有利于宝宝恢复标准体重。水果可放在两餐间隔时间，以免宝宝下一餐吃得过多。

适量吃些粗粮：各种杂豆、燕麦、莜麦、薏米等粗粮远比精米精面更能增加宝贝的饱腹感、加速代谢废物排泄。

定时定量吃饭：宝宝吃饭的时间和食量应相对固定。适当减少宝宝晚餐的进食量，如果宝宝睡前饥饿，可喝一杯鲜牛奶，这样既不会加重肠胃的负担，又有助于孩子的睡眠。

细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于宝宝细细品味食物，避免饮食过量。

胖宝宝营养调理食谱

香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3个，榨菜、酱油、香油、淀粉、调味料、盐各适量。

做法：

1. 将豆腐切成四方小块，中心挖空。

2. 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料、淀粉、盐拌匀即为馅料。

3. 将馅料酿入豆腐，摆在碟上，上蒸锅蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

营养功效：香菇有降低胆固醇的作用，豆腐富含优质蛋白和多种微量元素。这个菜即营养丰富，又有利于宝宝减肥。

鱼片蒸蛋

原料：草鱼300克，鸡蛋250克，葱末，盐、味精、酱油、胡椒粉、植物油、香油各适量。

做法：

1. 草鱼宰杀后洗净，取净肉切片，加入盐、植物油拌匀。

2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放盐、味精搅匀，倒入盘中。

3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约8分钟再加入鱼片、葱末铺放在面，续蒸3 分钟。利用余热再焖2 分钟后取出，淋酱油和香油，撒上胡椒粉即可。

营养功效：鱼肉富含蛋白质、多种维生素，以及铁、钙、磷、镁等微量元素，有滋补健胃、利水消肿、降低胆固醇等作用。此菜味道鲜美，营养丰富，胖宝宝可用于调理营养不良。

山楂冬瓜饼

原料：面粉300克，冬瓜250克，生山楂100克，蜂蜜适量。

做法：

1. 山楂、冬瓜剁泥。

2. 盆内放适量温水、酵母、蜂蜜，与面粉搅成糊状，醒发待用。

3. 等面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥，和匀，制成圆饼。

4. 平底锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可。

营养功效：山楂可降血脂、胆固醇的功效；冬瓜可清热解毒，利水消肿。此菜适用于小儿肥胖症，高脂血症患者。

TIPS：给胖宝宝烹调时，应尽量不加入刺激性调味品；宜采用蒸、煮或凉拌等烹调方式，口味以清淡为宜。