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如何合理调制配方奶?用什么水冲调奶粉?

2015-07-20 16:08:25 出处:乖乖网 作者:慧琳 婴儿奶粉怎么冲
标签: 婴儿奶粉怎么冲    冲奶粉   

对于人工喂养的宝宝来说,不仅选择奶粉很重要,如何冲调奶粉也是有讲究的。用什么样的水冲调奶粉,水温该控制在多少度,一次冲多少毫升等等,都是父母需要了解的。

如何合理调制配方奶?用什么水冲调奶粉?

用什么水冲调奶粉?

冲配方奶粉可以用自来水。目前家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,煮沸后放凉至70℃左右,就可以用来冲奶粉了。如果担心自来水厂消毒后的水有氯残留以及水管、水箱带来的铁锈和铅污染,可以在水龙头上加装一台简单而有针对性的家用龙头净水器,来过滤这些杂质。需要注意的是,净水器也应定时清洗检测,否则可能藏有大量的细菌。

纯净水失去了普通自来水中的矿物元素,而人对水中钙的吸收率可以达到90%以上,所以不宜用纯净水冲牛奶;矿泉水由于本身矿物质含量比较多且复杂,而婴儿肠胃消化功能还不健全,对磷酸盐、磷酸钙吸收过多会引发消化不良和便秘,还可能会损害婴儿稚嫩的肾脏,加重其排泄负担,因此也不宜使用。

冲调奶粉的水温多少度合适?

传统的观念和做法是,用温水冲调奶粉,以避免其中营养物质的损失。通常水温控制在40℃~50℃,一般不用较烫的水泡了之后再等它冷却。

2004年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)在日内瓦联合召集关于婴儿配方奶粉(PIF)中坂崎肠杆菌和其他微生物的专家会议。专家认为,坂崎肠杆菌和肠道沙门氏菌是配方奶粉中最引人关注的微生物。专家对坂崎肠杆菌做出了初步危险评估,认为在配制时就控制致命病原体(如使用不低于70℃水还原配方奶粉),以及缩短放置和喂养时间可以有效降低危险。

配方奶粉不是无菌产品,可能含有有害细菌,稀释还原过程为这些病原体的生长提供了理想环境,即使其在配方奶粉中只有很低水平的含量,不正确的配制和操作也会为这些病原体的繁殖提供理想条件,大大增加感染危险。

根据FAO/WHO危险评估(FAO/WHO,2006年),如果用不低于70℃的水还原配方奶粉,就可显著降低危险,因为这个温度将杀死奶粉中的任何坂崎肠杆菌。现在许多配方奶粉产品说明误导人们使用大约50℃的水还原乳液,按FAO/WHO危险评估,用50℃的水还原乳液会大大增加感染危险,除非立即食用。

如何合理调制配方奶?

调配奶粉的方式是先调好水温和水量,再加入奶粉。如果先用热水将奶粉泡开,再注入冷水,这样在水量上容易产生误差。应该将略微冷却的适量开水(但不要低于70℃)倒入清洁消毒的奶杯或奶瓶,再放入奶粉。为达到这一温度,水在沸腾后放置时间不要超过30分钟。

因为使用了很烫的水,所以在喂养前一定要测试奶液的温度,以防止烫伤婴儿口腔。

奶粉冲好后在室温下放置不能超过两小时,放置过长时间会为细菌的生长提供机会。用于喂养婴儿和配制喂养液的所有器具,在使用前要进行彻底清洗和消毒。两小时内未用完的奶粉应该倒掉。

婴幼儿的适应能力较弱,又无法准确表达自己的感受,父母应该科学地调配奶粉,可以参照奶粉外包装上印的参考数据进行调配。当然,宝宝之间是有个性差异的,父母还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。 

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