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胎儿大脑发育需要哪些营养素?

2015-08-04 17:51:45 出处:乖乖网 作者:慧琳 孕期饮食
标签: 孕期饮食    胎儿发育   

孕期中的准妈妈,胃口多少会有些不好,所以能吃下的东西会尽量的放开吃。可这也会造成摄取太多垃圾食品的后果,给大家整理一些能够促进胎宝宝大脑发育的有益食物,准妈妈们可以在这里面挑选自己爱吃的食物来多吃一些。

促进胎儿大脑发育需要哪些营养素?

1. 脂肪酸:丰富不饱和脂肪酸可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。

2. 卵磷脂:充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说,更具有特殊的价值。

脂肪酸和卵磷脂都可从坚果类食物中获取。

3. 碘:胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括富含碘元素的食品。

孕期补充营养三个原则:

1. 全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。

2. 均衡原则:研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。

3. 自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。

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