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秋冬吃饭有讲究

2014-11-05 15:41:24 出处:乖乖网 作者:园园 女性健康
标签: 女性健康   

秋天是补充能量的时期,就像俗话说的要“贴秋膘”。但“贴秋膘”也有讲究,补充食物要根据季节的特点,缺什么补什么,不可盲目地胡吃海塞。

过了立秋,天气凉爽了很多,大家都说:该贴秋膘了!为什么要贴秋膘呢?因为夏季炎热,很多人胃口不好,消耗又比较多。大部分人夏天的体重都会比冬天要轻,就是因为高温加速了能量和蛋白质的消耗,水溶性维生素和矿物质也会随着汗液流失。而接下来的冬季又要求人体有充分的储备,特别是北方的冬季非常寒冷,所以秋天是补充能量的时期。

酸味食物护肝润燥

秋季天气多干燥,容易“上火”,因此秋季的饮食要清淡,少吃辛辣,多一些酸味食物以保护肝脏。

润肺的食物很多,有藕、银耳、梨、芝麻、菠菜、乌鸡、鸭蛋、蜂蜜、橄揽、核桃等等。秋季莲藕成熟,准妈妈不妨经常吃一些。莲藕含有蛋白质、脂肪、糖类和丰富的钙、铁、磷和多种维生素。维生素K、维生素C、铁、钾含堡较高,膳食纤维能够降低血脂、血糖,促进消化。藕清香多汁,凉拌、炒菜或是炖汤都很可口。

除了这些之外,各种绿叶蔬菜是不可少的,绿叶蔬菜热蛋都很低,不仅含有钙、铁、各种维生素和膳食纤维,还能够清火。绿叶蔬菜对于准妈妈更重要,如果每天能够吃够250克绿叶蔬菜,不仅能够补充220毫克左右的钙质,还能很好地解决便秘的问题。

收获季节食物多选

蛋白质的补充仍以清淡为主。每天的肉类中优质蛋白应该占一般的比例。优质蛋白指的是蛋白质含量高而脂肪含量比较低的肉类,如牛羊肉、兔肉、禽类、鸡蛋和鱼虾。准妈妈每天要保证一个鸡蛋,150克左右的肉类。秋季鱼肉肥美,可用鱼肉熬清淡的汤品,豆腐、菌类都是炖汤的好材料,既可口又能补充水分。还可加入少量的药膳,百合、山药、枸杞、莲子、银耳、大枣、牛羊肉、黑芝麻、核桃、当归、黄芪等等。

秋季是各种作物成熟的季节,食物种类丰富,准妈妈也要尽可能多地选择食物的种类,使得自己的营养结构更加均衡。

燥季节里自己做杯营养水

干燥的季节要随时随地补充水分,不要等到渴了再喝。手边放一个小杯子,时不时地喝几口。白开水是最好的饮料,但也有不少准妈妈觉得太淡了喝不下去。可以喝淡淡的绿茶、菊花茶、柠檬水、枸杞茶,加一点蜂蜜,能增加口感,还有润肠通便的作用。

秋天昼夜温差增大,准妈妈早晚要注意添加衣物。天气好的时候,可以到户外散步、郊游,呼吸新鲜的空气,观赏秋天的美景。记住,准妈妈的心情愉悦,宝宝也会感受到哦。

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