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辟谣:微波炉不能打宝宝的辅食?

2016-10-13 15:07:27 出处:乖乖网 作者:libing 婴幼儿辅食

在吃剩菜剩饭之前,需要提前加热一下,传统的方法就是放锅里再烧一次,非常麻烦。而现如今我们只需要将剩菜剩饭丢进微波炉,就可以在几分钟内将其打热。不过现如今,有不少人对微波炉的安全问题非常担忧,甚至有人说用微波炉加热宝宝的食物不安全。那么这个说法是真的吗?

1.支持者意见

支持的人士认为,微波炉加热给人们的生活提供了极大的方便,至于所谓的安全问题,目前也没有找到科学的证据。所以现如今,为了节省时间,完全可以用微波炉加热宝宝的食物,减轻压力。

2.反对者意见

反对人士总是人为自然的东西才是最好的,用微波炉加热不仅会破坏食物中的营养,还会产生有害物质,所以反对者从来不会用微波炉加热食物,特别是宝宝的食物。

3.专家的观点

微波加热食物的原理事实上和别的烹饪过程一致。微波可以加快食物中的水分子旋转,在水分子旋转的整个过程中,食物也逐渐被加热,并不会破坏营养成分。而且相比其它加热方式,用微波炉加热反而更少的破坏食物的营价值,也并未没有发现产生的有害物质。微波炉唯一破坏的大概就是水溶性维生素。

4.注意事项

值得注意的是,用微波炉给宝宝加热食物并不是一件简单的小事。用微波炉是不能很好的均匀加热宝宝食物的,比如有时候触碰到的食物容器或者食物是凉的,但是事实上中心部分已经很热了,稍有不慎就会烫伤宝宝的嘴巴!所以妈妈们在使用微波炉为宝宝加热食物时一定要注意安全。

5.加热的技巧

可以先把宝宝的辅食搅拌均匀,这样放在微波炉加热时才能受热均匀。宝宝的食物加热过后需要趁热吃,这样不但方便,而且还能最大程度上保留食物的部分营养。

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