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小米的功效与作用

小米的营养元素很丰富,如高蛋白,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素,维生素,无机盐,淀粉等等,常被食用来保护心血管,治反胃,促进消化,清热解毒等,因其丰富的营养及功效而深受广大消费者喜爱。
小米的介绍

小米,又名粟米,属于谷类植物,原产于中国北方黄河流域,后来传播到各地。小米生性抗旱,还耐贫瘠,不忌土地酸碱,因而生命力很顽强,在我国的干旱或贫瘠地区都可以种植。小米有多种颜色例如红,白,黄,黑,橙,紫等等。小米多用来煮粥,小米粥易于食用也好消化,还可促进消化,保护肠胃健康。小米有丰富的营养成分如优质蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素,无机盐,淀粉等等,最大的功效就是养胃益脾,促进消化,是谷物中比较受欢迎的一类。

小米的适用人群

小米一般人均可食用,小米有滋补人体,养血补血,美容养颜,保护心血管健康,健脾养胃等等作用,尤其适合消化不良,牙齿疏松的老人,病人和产后身体虚弱的产妇食用。但是特殊人群如常年腹泻,体质偏寒,小便多而清者则不宜食用小米。

小米的功效与作用

小米的营养成分很丰富,如优质蛋白,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素,维生素,无机盐,淀粉等等,据研究,小米含有的维生素里维生素B12,维生素A,维生素D,维生素C的含量的都很高,吃小米,补充这些维生素,可以促进消化,明目养眼,补充精力。

另外,小米还含有丰富的铁质,吃小米可以补充铁元素,有利于补血,保护发质,还可滋润皮肤,助于皮肤的红润,养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比大米高,吃小米可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力。小米的功效也很多,例如可以养颜美容,明目养眼,促进消化,提高身体免疫力等等。

养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富,吃小米可以补充维生素E和铁元素,可以滋润皮肤,美容养颜。

明目养眼。小米含有丰富的维生素A,维生素C,维生素D,维生素B12等维生素,吃小米,补充维生素,可以明目养眼,促进良好视力的养成。

促进消化。小米含有丰富的膳食纤维,吃小米,补充纤维素,可以滋润肠胃,促进消化,利于排便排毒。

提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白,吃小米可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。小米的营养元素非常丰富,每100克小米就含有以下营养元素:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 321.00(大卡) 223.00(毫克) 436.00(毫克)
硫胺素 0.37(毫克) 80.00(毫克) 3.00(毫克)
2.40(毫克) 1.08(毫克) 维生素E 1.28(毫克)
碳水化合物 76.70(克) 蛋白质 8.80(克) 纤维素 8.00(克)
5.20(毫克) 核黄素 0.02(毫克) 13.66(毫克)
烟酸 1.60(毫克) 脂肪 1.20(克) 2.31(毫克)

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