蕨菜

蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎等病，并对麻疹、流感有预防作用。蕨菜的营养价值还有哪些？孕妇能吃蕨菜吗？赶快来看看吧。

蕨菜的做法

蕨菜烹调多种多样，炒食、煮汤都很鲜美，食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜菜肴味道鲜美，营养丰富，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面就给大家介绍一下蕨菜的做法大全。

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蕨菜的营养价值

蕨菜对细菌有一定的抑制作用。可用于发热不退，肠风热毒，湿疹等病症，具有良好的清热解毒，杀菌消炎的功效。那蕨菜的营养价值还有哪些呢，一起来看看吧。

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孕妇能吃蕨菜吗

蕨菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。很多懂得一些养生保健知识的人，更是会把芦笋看得尤其珍贵。那孕妇能吃蕨菜吗？孕妇怎样吃蕨菜才安全呢？一起看下吧。

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