儿童冬季饮食经

1.注意健康饮食

冬天尤其要注意饮食的清淡健康，家长不要给宝宝做太油腻的食物，而要让宝宝多吃蔬菜，尤其是绿色蔬菜，不仅能增强抵抗力还能增加粗纤维的摄入。对于那些不爱吃蔬菜的小朋友来说，家长可以将蔬菜换一种做法烹饪。 

2.注意预防甲肝

冬天是甲肝病毒的高发期，要是宝宝在吃上不讲究的话，很容易被传染。家长不光要注意食物 清洁、碗筷的消毒，还要多给宝宝做些菌类藻类的食物。像香菇、鸡腿菇、木耳、紫菜这样的食物能增强抵抗力，预防疾病侵袭。

3.注重饮食搭配

饮食的搭配也是十分重要，家长需要关注食物的粗细搭配和营养搭配。在吃细粮的同时辅以粗粮和豆类食物。粗粮里含有大量的粗纤维，能帮助宝宝增强免疫功能，预防病菌侵袭。

4.不要随意滋补

家长要注意不要随意为宝宝滋补。尤其是对于饮食文化非常繁荣的广东人来说，他们最喜欢在冬季炖汤滋补。但是宝宝的状况和成年人是不同的，宝宝是不适合过度滋补的。宝宝的身体在成长发育阶段，本身营养和阳气是非常充足的。要是过度滋补的话，会适得其反，引起营养过剩、无法消化等病症。不仅不能起到滋补的效果，还会产生对身体健康不利的症状。

5.补充维生素和矿物质

（1）补充维生素

冬季过低的温度让宝宝外出的机会减少了，晒太阳的时间也大大降低了，长此以往，宝宝会缺乏维生素D，导致营养不均衡。家长要多给宝宝含有维生素的食物，比如动物肝脏、水果蔬菜等。四岁到六岁间的宝宝每星期可以补充肝类食物30克左右，同时由于新陈代谢的需要，还要补充富含维生素B1、B2的食物。维生素A和C有利于增强宝宝的抗寒、耐寒能力，因此也要注意补充。 

（2）补充矿物质

有时候宝宝过度畏寒是因为体内缺乏无机盐，家长要及时给宝宝提供含有矿物质的食物。比如蔬菜、水果和粗粮，可以给宝宝吃些玉米和棒子面做的粥。

6.适当增加饮食量

（1）适当增加热量

冬季是宝宝热耗比较大的季节，家长要注意在宝宝的饮食中加入补充热量的成分。同时要明确一点，增加热量绝对不等于增加过多富有蛋白、高脂肪的食物。饮食要营养平衡，否则会适得其反。

（2）增加清淡食物 

宝宝在冬季很容易感冒，这时家长要给宝宝增加口味清淡的食物，最好是流质或半流质的，利于宝宝消化吸收，像菜汤、果汁、面条、粥都宝宝很适合。每一次要少吃，多吃几顿。刚刚感冒痊愈的宝宝不要吃太油腻的食物，否则会对身体有损害。