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木瓜鱼头汤
主料：胖鱼头2斤
辅料：木瓜半个,高汤
调料：盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花
制作方法：
1、先将鱼头切开洗干净;
2、把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;
3、倒入高汤，木瓜高火煮5分钟;
4、调味装盘即成。
木瓜炖猪肺
木瓜炖猪肺的制作材料：
主料：木瓜1个,猪肺400克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。
制作方法：
1、木瓜一剖刀，掏净内部肉质;
2、猪肺焯水，改刀;
3、原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。
木瓜鱼头汤
主料：胖鱼头2斤
辅料：木瓜半个,高汤
调料：盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花
制作方法：
1、先将鱼头切开洗干净;
2、把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;
3、倒入高汤，木瓜高火煮5分钟;
4、调味装盘即成。
木瓜炖猪肺
木瓜炖猪肺的制作材料：
主料：木瓜1个,猪肺400克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。
制作方法：
1、木瓜一剖刀，掏净内部肉质;
2、猪肺焯水，改刀;
3、原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。
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