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孕妇能吃青椒吗

孕妇能吃青椒吗?可以。但要选择不辣的品种。在怀孕早期由于妊娠反应,大部分孕妇会食欲不佳,适当吃些青椒有助于增加食欲,但是注意适量和选择不辣的青椒,过多进食辛辣食品容易出现便秘症状。
孕妇吃青椒的做法

青椒炒鸡蛋

食材:鸡蛋200克,青椒100克,猪油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。

做法:

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块。

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀。

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出。

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅。

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋。

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

功效:黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。

虎皮青椒

食材:青椒300克,生抽1大匙,醋1大匙,盐半茶匙,糖半茶匙,鸡精半茶匙,油1大匙。

做法:

1、将青椒洗净,去蒂、去籽待用,如果青椒太大太长可以切小一些。

2、炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。

3、待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒入油一起翻炒。

4、加入酱油和盐翻炒。

5、加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。

功效:家常虎皮青椒,绵软入味更开胃。

孕妇能吃青椒吗

孕妇可以吃青椒,吃青椒还会给孕妇带来很多好处。青椒含有丰富的维生素C,可以提高孕妇机体的免疫功能,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,青椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,青椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

当孕妇吃饭不香、饭量减少的时候,可以在菜里放上一些青椒,这样就能改善孕妇的食欲,使他们增加饭量。由于青椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善孕妇在怀孕时可能会出现的怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

青椒中含有一种特殊的物质,它能加速孕妇们的新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果,而且效果十分的显著,从而起到减肥的作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对孕妇们的皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

所以孕妇是可以吃青椒的,但要注意选择不辣的品种,还有注意不能食用过量,最后还要注意食材搭配的宜忌。如青椒可以配合绿豆芽,此菜富含维生素C和胡萝卜素,是孕妇的爽口菜,可减轻孕吐。

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