今天蚂蚁庄园小课堂2021年3月18今日答题，相信很多玩家都不知道这个答案，答对就可以领取到180g小鸡饲料。那么3月18今天蚂蚁庄园小课堂答案是什么?今天乖乖手游网小编就为大家整理了支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案和大家分享下吧!

问题：清洗杨梅时发现杨梅掉色，这一定是添加人工色素引起的吗?

选项1：不一定

选项2：一定是

蚂蚁庄园3月18日今日答案：不一定

答案解析：

很多遇到洗杨梅的时候掉色的问题，就会觉得杨梅被染色了，这样的杨梅不能吃。其实杨梅熟到一定程度，汁液就会很容易流出，把水染色，不是杨梅被染色导致的。反而，黑色素通常都不是水溶性的。

而且给杨梅染色这个行为对于商家来说是得不偿失的。染色无非是让杨梅的卖相好一些，但是染色之后杨梅的保质期就会大幅缩短，这对种植户和商家来说都是得不偿失的。杨梅本身保质期就，低温冷藏也不能长久保存，人工染色之后就更脆弱了，所以通过染色来改变外观几乎是没有必要的。

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