说到油炸冰棍这个东西想必大家都是觉得很神奇吧，其实大家也不要觉得很神奇了，这个东西就是单纯的一个地方美食罢了，想必大家也是猜测到了，这就是哈尔滨这些东北地方的看起来奇葩吧但是却非常有特色的美食了，话说这个没事非常的可口，那么在日常生活中这样的食物也能自己做出来呢?下面就跟随小编一起来揭秘看看油炸冰棍做法大全吧。

油炸冰棍做法大全(含配方)

配方：

主料：老冰棍(纯冰的那种)、鸡蛋

辅料：淀粉、姜汁、蜜

油：荤油

做法：调好淀粉与姜汁、蜜的混合物，稠一点，鸡蛋单独拌合...打开刚从冰箱里拿出的老冰棍，放在拌好的淀粉与姜汁蜜的混合物里涂抹均匀，再拿到鸡蛋的拌合物里滚上三圈要均匀，油温升到85度，放入锅里，鸡蛋的包着的外层渐黄马上起锅(约估计时间在二到三秒之间也可以把握在7秒左右)

你拿起来吃，保证外苏，内香，中间夹着不化的冰棍，啥样的荤油你就能吃出啥样的味道来!

由于冰棍在热油里面炸，所以一定要注意火候。话说这个油炸冰棍的味道就是传说中的冰火两重天的感觉了，真的是让人非常的期待啊。

油炸冰棍的做法视频

如果觉得上面的教程还不够的话，那下面给大家奉上详细的视频教程吧。

东北一绝“油炸冰棍”：80年历史，味道“冰火两重天”

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