儿童冬季驱寒保暖的营养汤

想让宝宝在冬季营养加倍，那就为他/她煲上一碗营养汤吧，不仅驱寒保暖，而且容易消化吸收。

冬瓜乌鸡汤

材料：冬瓜200克、乌鸡一只、猪瘦肉适量。

调料：姜、盐各适量。

做法

1. 将冬瓜洗净、切块；姜洗净，切成片；乌鸡收拾干净，切成块；猪肉洗净，切小块。

2. 锅中放水、乌鸡块、姜片、猪瘦肉块，大火煮半个小时，撇去浮沫，转中火煮90分钟，再将切好的冬瓜块放入，用小火慢炖30分钟，最后放盐调味即可。

小编营养：乌鸡含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，有温中益气，预防脾胃虚弱的作用，而且脂肪含量却比普通鸡低，所以宝宝可以适当食用。提醒家长在杀乌鸡的时候，一定要处理干净淋巴，避免不健康因素。

胡萝卜牛肉汤

材料：牛腩300克、山楂2个、胡萝卜100克、青椒50克。

调料：姜片、葱段、料酒、盐、清汤、植物油少许。

做法

1. 牛腩洗净切块，入沸水焯烫，捞出沥干；胡萝卜洗净切块，过油；山楂洗净；青椒洗净，切块。

2. 砂锅放入清汤、牛腩块、山楂、姜片、葱段、料酒焖煮2小时，放胡萝卜块、青椒块再焖煮10分钟，加盐调味即可。

小编营养：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高宝宝机体抗病能力。

黄豆芽排骨汤

材料：豆腐1盒、黄豆芽200克、排骨400克、青椒150克。

调料：高汤、香葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。

做法

1. 豆腐洗净，切块；青椒洗净，去蒂，切丝；黄豆芽洗净，备用。

2. 排骨洗净切小块，在锅中焯烫一下，冲去血水捞出。

3. 将高汤煮沸，下排骨、黄豆芽、姜片，转小火，煮约30分钟，放豆腐块、青椒丝，加入盐、胡椒粉、香葱段。搅匀即可。

小编营养：常吃黄豆芽可以帮助宝宝健脑、抗疲劳、抗癌。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。